فرن بيتزا احترافي كبير جدًا – PZ 430 2D

فرن بيتزا احترافي كبير جدًا – PZ 430 2D
يعتبر فرن البيتزا الاحترافي PZ 430 2D مبتكرًا بشكل خاص في تنظيمه المزدوج.
تم تجهيز فرن البيتزا الاحترافي PZ 430 2D بنظام مبتكر للتنظيم المزدوج للقبو وأسفل الفرن:

– منظم حرارة ينظم غرفة الفرن والكوارتز بالأشعة تحت الحمراء في الجزء العلوي

- منظم طاقة للجزء السفلي، أي الحجر الناري والكوارتز بالأشعة تحت الحمراء في الجزء السفلي.

بفضل تقنيته المبتكرة، يوفر فرن السطح PZ 430 2D إمكانيات طهي متنوعة وسريعة جدًا.
بالإضافة إلى نظام التنظيم المزدوج، تم تجهيز فرن السطح PZ 430 2D بأنابيب كوارتز تعمل بالأشعة تحت الحمراء في الجزء العلوي وتحت الحجر الناري. يقوم الكوارتز بالأشعة تحت الحمراء بنشر إشعاع قدره 1050 درجة مئوية على المنتجات المراد طهيها. أنها تضمن الطبخ السريع والشامل للمنتجات.

إن الجمع بين هاتين التقنيتين الثوريتين يعطي نتائج طهي استثنائية في فرن الأشعة تحت الحمراء PZ 430 2D:

– 2 بيتزا طازجة قطر 32 سم عند 350 درجة مئوية في 3 دقائق!

– 2 بيتزا مجمدة بقطر 32 سم عند 350 درجة مئوية في 3 دقائق و30 دقيقة!

قم بتكييف فرن السطح الخاص بك مع 'بيتزا خاصة' من فايرستون! يمكنك تنظيم الجزء السفلي لجميع أنواع البيتزا باستخدام عجينة رقيقة (بيتزا توسكان)، أو أساس أكثر سمكًا (بيتزا نابولي) أو عجينة سميكة جدًا ('بيتزا عموم أمريكية'). يوفر لك نظام التحكم في الطاقة هذا إمكانية طهي مجموعة واسعة من الفطائر، والشاباتي، والفطائر المشتعلة، والمعجنات وما إلى ذلك وفقًا لعجينتها.

الميزات: حجر النار للطهي المتساوي، وضع قفل مؤقت صوتي لمدة 15 دقيقة للاستخدام بدون توقف، 2 وحدة تحكم حرارية (ثرموستات 0-350 درجة + منظم الطاقة)، ​​أضواء التحكم. باب مزدوج معزول بالزجاج المقسى.

الخيار: طقم KPZ 430 من الفولاذ المقاوم للصدأ لتكديس ما يصل إلى 3 أفران بيتزا ذات شواية دوارة.