محمصة الإفطار بالأشعة تحت الحمراء – CT 540 B

محمصة الإفطار بالأشعة تحت الحمراء – CT 540 B
محمصة الخبز بالأشعة تحت الحمراء CT 540 B لا غنى عنها للاستخدام المستمر في وجبة الإفطار!
تم تجهيز محمصة الخبز بالأشعة تحت الحمراء CT 540 B بمنحدرين من 4 أنابيب كوارتز تعمل بالأشعة تحت الحمراء. يقوم الكوارتز بالأشعة تحت الحمراء بنشر أشعة تبلغ 1050 درجة مئوية على المنتجات. إنه يمكّن نزيل الفندق من تحميص أو تسخين كل أنواع الخبز بسرعة وبشكل مستمر على الإفطار: 300 إلى 540 خبزًا محمصًا في الساعة حسب نوع الخبز دون تسخين مسبق!

الكوارتز بالأشعة تحت الحمراء الموجود في الجزء العلوي محمي بغطاء حاصل على براءة اختراع.

شواية الكوارتز CT 540 B مرنة للغاية في الاستخدام والصيانة!
شواية الكوارتز CT 540 B عبارة عن محمصة ناقلة مرنة للغاية بفضل إعدادين مستقلين:

- يقوم المفتاح باختيار منحدرات الكوارتز في الأعلى والأسفل

– يتم تنظيم سرعة الحزام الناقل حسب المنتج المراد طهيه أو إعادة تسخينه. الحد الأدنى للمرور عبر الزمن هو 47 ثانية. الحد الأقصى للوقت هو دقيقتين و 30 ثانية.

هناك مخرجان ممكنان اعتمادًا على المنتجات:

– يستخدم المخرج الأمامي للخبز والبريوش والخبز وغيرها.

– يوصى بالمخرج الخلفي للمنتجات الأثقل والأكثر حساسية مثل الشرائح الكبيرة من خبز المزرعة (قطر 30 سم)، والشرائح المدهونة بالزبدة، والخبز الفرنسي، والمعجنات، والأطعمة الشهية، والكيش، وما إلى ذلك.

يحافظ السطح العلوي على الخبز أو المعجنات جاهزة للاستخدام في بوفيه الإفطار في الفندق.

يمكن تنظيف محمصة النقل بسهولة شديدة. يتم تنظيف السجاد بفرشاة مزودة بشواية الكوارتز. يمكن إزالة الجزء العلوي والدرجين المنزلقين الموجودين عند المدخل والخروج تحت السجادة بالكامل.

المميزات: 2 منحدر من 4 أنابيب كوارتز (1550 وات في الأعلى، 1450 وات في الأسفل)، محدد التسخين، محرك متغير السرعة، حزام ناقل مصنوع من شبكة مرنة من الفولاذ المقاوم للصدأ، صواني أمامية وخلفية 15 سم، مصابيح تجريبية، محرك تهوية ، أقدام قابلة للتعديل.